Mød vores elitebagerelev Jesper
Jeg hedder Jesper, og jeg er under uddannelse som Elitebager i Bilka. Jeg oplever ofte, at folk tror, at et stort bageri blot handler om at have bagværk på frost – men sådan er det slet ikke. Vi har stort set de samme varer på hylderne som det lokale bageri på hjørnet, men vi bager det bare i større mængder og har den nyeste, innovative teknologi til at gøre det med.
Jeg brænder for håndværket, og elsker at fordybe mig i bagværket – og det er der bestemt også mulighed for i en stor produktion som vores. Den eneste forskel er bare, at der er 10.000 kunder, der smager mit bagværk hver dag, og det synes jeg faktisk er ret fedt at tænke på.